
Chasseurs de truffes contre vignerons : le changement climatique oblige les producteurs italiens estimés à se disputer les terres
Les truffes blanches d’Alba et les vins rouges du Piémont se marient généralement bien. Mais la hausse des températures crée une fracture dans la région. L’art en voie de disparition de la chasse aux truffes est confronté à une nouvelle et « grave menace » de la part des vignerons du nord de l’Italie. La ...











