Le premier complexe hôtelier Banyan Tree d’Europe a ouvert ses portes sur un îlot isolé de la baie de Kotor, transformant une forteresse vieille de plusieurs siècles en une escapade de luxe sur l’Adriatique.
La baie de Kotor, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, connue localement sous le nom de baie de Boka, s’étend sur la côte du Monténégro sur la mer Adriatique, où des vues sur des montagnes saisissantes rencontrent des eaux calmes semblables à celles d’un fjord.
Aujourd’hui, l’un de ses îlots isolés abrite le premier complexe hôtelier Banyan Tree en Europe. Appelé Mamula Island par Banyan Tree, le complexe est niché dans une forteresse restaurée du XIXe siècle à l’entrée de la baie.
Le complexe est le résultat d’une restauration de sept ans qui préserve soigneusement le caractère historique du site tout en le mêlant à une touche de luxe contemporaine.
Construit dans les années 1850, le Fort Mamula était autrefois une fortification de défense côtière. L’arc, élément caractéristique de la forteresse d’origine, a été réinventé dans tout le complexe, avec notamment des meubles sur mesure créés spécialement pour la propriété.
La conception dans son intégralité s’inspire des influences du milieu du siècle, avec la pierre naturelle, le laiton vieilli et le chêne massif, tout en mettant en valeur les traditions artisanales locales de poterie et de menuiserie pour refléter le patrimoine du lieu.
Un séjour avec vue sur l’Adriatique
L’accès au sanctuaire aux 32 clés commence dans l’un des nombreux aéroports à proximité, le plus proche étant l’aéroport international de Tivat au Monténégro. À partir de là, les clients peuvent demander un transfert direct en bateau depuis le terminal maritime de l’aéroport ou choisir d’arriver par hélicoptère.
Que ce soit par la mer ou par les airs, les clients sont assurés de profiter d’une vue imprenable sur la mer Adriatique – un thème qui se poursuit tout au long de leur séjour.
L’offre propose des chambres et trois catégories de suites, chacune conçue pour maximiser la vue sur l’Adriatique.
À partir de 1 727 € en moyenne par nuit, hors taxes et frais, la Chambre Balcon Adriatique peut accueillir deux personnes et comprend l’accès à un jardin commun agrémenté d’oliviers.
Les autres équipements comprennent un télescope d’observation des étoiles, des baies vitrées ainsi qu’un cinéma privé.
Les repas du complexe se concentrent sur la micro-saisonnalité de la côte monténégrine, avec des fruits de mer frais et des produits locaux toujours servis au menu.
Le restaurant Parasol, à deux pas des trois piscines extérieures, propose aux convives une expérience crudo avec les prises du jour.
D’autres concepts de restauration incluent le restaurant Kamena, qui met en valeur les saveurs locales du terroir, et Celeste, qui propose des repas en plein air décontractés et un choix de saveurs italiennes, caribéennes et levantines.
Rafraîchissez-vous, détendez-vous et explorez
Le Banyan Tree Spa, situé dans la tour historique de la forteresse, utilise la faune locale, les huiles et les éléments naturels, tout en profitant du magnifique paysage.
Vous pourrez profiter des saunas finlandais et aux herbes, du hammam ainsi que des thérapies de guérison traditionnelles thaïlandaises, javanaises, indonésiennes et chinoises et des soins corporels thérapeutiques proposés.
Pour une approche plus dynamique du bien-être, la station encourage également les activités de plein air. Vous pourrez explorer la côte à bord d’un kayak, d’un paddleboard ou d’un vélo nautique.
D’autres expériences incluent des baignades au lever du soleil dans la grotte bleue, juste à côté de la baie de Kotor dans la péninsule de Luštica, qui tire son nom des eaux d’un bleu saisissant. Au-delà de la baie, le complexe organise également des excursions vers la vieille ville de Kotor, Royal Lovćen et Cetinje, le lac Skadar et la rivière Tara.
