China is now visa-free for Europeans: Take a high-speed train to futuristic cities and fabulous food

Milos Schmidt

La Chine est désormais sans visa pour les Européens : prenez un train à grande vitesse vers des villes futuristes et une cuisine fabuleuse

Remplie de culture, de cuisines et de villes futuristes, c’est le moment de visiter la Chine pour des vacances inoubliables cette année.

En tant que quatrième plus grand pays au monde, la Chine possède une vaste zone aux paysages diversifiés.

Il est bordé par 14 autres nations et entouré à l’est par l’océan Pacifique ; ici, vous trouverez d’imposantes chaînes de montagnes, de vastes plateaux, des plaines fertiles, des forêts luxuriantes et de vastes déserts.

Certains des monuments géographiques record de la Chine comprennent l’Himalaya, la plus haute chaîne de montagnes du monde ; le fleuve Yangtze, le plus long fleuve d’Asie ; et le désert de Gobi, l’un des déserts les plus vastes du monde.

Après trois années de fermeture des frontières en raison du COVID, l’industrie touristique nationale chinoise a connu un solide rebond post-pandémique.

Le South China Morning Post rapporte que les touristes nationaux ont dépensé environ 633 milliards de yuans (80,55 milliards d’euros) au cours de la période des vacances du Nouvel An lunaire 2024.

Les restrictions de voyage en Chine ont été levées au début de l’année dernière, mais les voyages internationaux ne sont pas encore revenus aux niveaux d’avant la pandémie, ce que le pays espère changer.

La Chine a récemment introduit l’entrée sans visa pour les citoyens de sept pays européens et de Malaisie. Quatre autres pays européens ont été ajoutés à la liste alors que le pays tente d’encourager davantage de personnes à venir pour affaires et pour le tourisme.

Après trois années de fermeture des frontières en raison du COVID, l'industrie touristique nationale chinoise a connu un solide rebond post-pandémique.
Après trois années de fermeture des frontières en raison du COVID, l’industrie touristique nationale chinoise a connu un solide rebond post-pandémique.

Sortez des sentiers battus en Chine

La plupart des nouveaux visiteurs se dirigent directement vers Pékin, Shanghai et Xi’an, mais plusieurs autres provinces devraient également être ajoutées à votre liste de choses à faire en Chine.

La province du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine, a toujours été un « paradis touristique », selon Fang Limin du Département provincial de la culture et du tourisme du Yunnan.

Le Comité provincial du Parti du Yunnan et le gouvernement provincial attachent « une grande importance au développement de l’industrie culturelle et touristique », explique Limin.

Ils « cultivent et bâtissent l’industrie culturelle et touristique comme l’une des industries de cinq mille milliards de dollars de la province ».

Ces dernières années, le Yunnan a amélioré ses infrastructures et lancé de nouvelles visites du patrimoine culturel, de l’écotourisme et du tourisme scientifique.

Avec la volonté d’augmenter l’offre touristique en Chine, le moment est venu de visiter ce vaste pays riche en culture pour découvrir la gastronomie, le patrimoine, la nature et les trains à grande vitesse.

Voici pourquoi vous devriez considérer la Chine comme votre destination de vacances en 2024.

Les plats à essayer en Chine

Cette année, faites un voyage culinaire plein de saveurs à travers les diverses cuisines régionales de Chine. À Pékin, essayez le succulent Pékin qui combine de tendres tranches de canard rôti servies avec de fines crêpes, des oignons nouveaux, du concombre et de la sauce hoisin.

Au Sichuan, préparez-vous à déguster des plats enflammés comme le mapo tofu et la fondue, tandis qu’à Xi’an, savourez les célèbres nouilles effilochées à la main et les savoureuses brochettes d’agneau de la ville.

Dirigez-vous vers le sud jusqu’à Guangzhou, berceau de la cuisine cantonaise, et savourez des spécialités dim sum comme des raviolis cuits à la vapeur, des petits pains au porc barbecue et des rouleaux de printemps croustillants.

N’oubliez pas également d’explorer les marchés nocturnes animés de Shanghai, où vous pourrez vous régaler de plats de rue préférés comme les xiaolongbao (raviolis de soupe), les crêpes aux oignons verts et le tofu puant.

Cette année, faites un voyage culinaire plein de saveurs à travers les diverses cuisines régionales de Chine
Cette année, faites un voyage culinaire plein de saveurs à travers les diverses cuisines régionales de Chine

Les sites culturels incontournables en Chine : Des villages ruraux à la Cité Interdite

La Chine est un carrefour remarquable de cultures et de langues anciennes avec une infrastructure futuriste qui se mêle à des sites culturels impressionnants.

À la base se trouve un profond respect pour la famille, la communauté et le patrimoine, qui imprègne tous les aspects de la vie quotidienne.

L’une des caractéristiques déterminantes de la culture chinoise est son riche héritage artistique, englobant un large éventail de disciplines, notamment la calligraphie, la peinture, la musique, la danse et la littérature.

Il existe de nombreux endroits en Chine où vous pourrez découvrir une richesse de patrimoine culturel et artistique.

Explorez les merveilles antiques de la Cité interdite à Pékin, autrefois le domaine exclusif des empereurs et de leur cour. Découvrez l’architecture complexe, les vastes cours et les trésors inestimables illuminant le passé impérial de la Chine.

Visitez les temples bouddhistes spirituels au milieu des montagnes brumeuses de Shaolin, où les moines pratiquent les arts martiaux depuis des siècles.

Vous pouvez également assister aux festivals animés des villages ruraux, où les danses du dragon, les festivals de lanternes et les spectacles d’opéra traditionnel rassemblent les communautés dans une célébration.

Où trouver votre dose de nature en Chine

Pour les amoureux de la nature, la Chine est un paradis à découvrir. Des sommets enneigés de l’Himalaya aux forêts luxuriantes du sud, les paysages diversifiés du pays offrent de nombreuses aventures en plein air palpitantes.

Faites un voyage le long de la célèbre Route de la Soie, où les caravanes de chameaux parcouraient autrefois d’anciennes routes commerciales à travers les déserts du Xinjiang.

Explorez les paysages surnaturels du parc forestier national de Zhangjiajie, où d’imposants piliers de grès ont inspiré les montagnes flottantes d’Avatar de James Cameron.

Parcourez les rizières en terrasses de Longji, où des pratiques agricoles séculaires ont sculpté les flancs des collines en un patchwork de vert émeraude.

Vous pouvez explorer des lacs aux eaux cristallines, des cascades et des forêts vibrantes dans la vallée de Jiuzhaigou.

Explorez les paysages surnaturels du parc forestier national de Zhangjiajie, où d'imposants piliers de grès ont inspiré les montagnes flottantes d'Avatar de James Cameron.
Explorez les paysages surnaturels du parc forestier national de Zhangjiajie, où d’imposants piliers de grès ont inspiré les montagnes flottantes d’Avatar de James Cameron.

Trains à grande vitesse

Les voyages en train à grande vitesse en Chine ont révolutionné la façon dont les gens se déplacent à travers le vaste territoire du pays, offrant aux passagers un transport pratique, efficace et confortable.

Le développement du réseau ferroviaire à grande vitesse chinois a commencé au début du 21e siècle dans le cadre des efforts ambitieux visant à moderniser son infrastructure de transport et à promouvoir la croissance économique.

Depuis lors, la Chine a investi des milliards de dollars dans la construction de chemins de fer de pointe, jetant ainsi les bases d’une société moderne et interconnectée.

Les trains à grande vitesse chinois, connus sous le nom de trains CRH (China Railway High-speed) ou trains Fuxing, sont des merveilles d’ingénierie et d’innovation. Avec des vitesses de pointe pouvant atteindre 350 kilomètres par heure, ces trains élégants et aérodynamiques transportent les passagers entre les grandes villes en une fraction du temps qu’il faudrait par train ou par route conventionnel.

Le réseau ferroviaire à grande vitesse relie les principales villes et régions de Chine, couvrant de vastes distances et réduisant les temps de trajet. Des métropoles de Pékin, Shanghai et Guangzhou aux villes historiques de Xi’an, Chengdu et Hangzhou, les passagers peuvent traverser le pays rapidement et efficacement, explorant divers paysages, cultures et attractions.

Shanghai : entrez dans le futur dans les villes chinoises

La Chine a connu un développement économique et une urbanisation rapides au cours des dernières décennies, la transformant en une puissance mondiale et l’une des plus grandes économies du monde.

Des villes comme Pékin, Shanghai et Shenzhen sont devenues des métropoles dynamiques, des pôles d’innovation, de commerce et de culture.

En tant que plus grande ville de Chine et centre financier mondial, Shanghai vaut le détour pour son horizon futuriste, avec ses gratte-ciel imposants et ses rues éclairées au néon regorgeant de boutiques modernes et de marchés traditionnels.

Découvrez les monuments célèbres qui dominent l’horizon tels que l’Oriental Pearl Tower, la tour Shanghai et la tour Jin Mao.

Ces structures imposantes et la promenade historique du front de mer connue sous le nom de Bund forment la toile de fond du paysage urbain moderne de Shanghai, offrant des vues panoramiques sur le paysage urbain et le fleuve Huangpu.

La ville abrite également des musées, des galeries et des salles de spectacle, notamment le musée de Shanghai, le Grand Théâtre de Shanghai et le M50 Creative Park, où vous pourrez en apprendre davantage sur l’art et la culture chinoise contemporaine.

En tant que plus grande ville de Chine et centre financier mondial, Shanghai vaut le détour pour son horizon futuriste.
En tant que plus grande ville de Chine et centre financier mondial, Shanghai vaut le détour pour son horizon futuriste.

Où observer la faune en Chine

Pour observer une faune incroyable, dirigez-vous vers la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine.

Il abrite 250 espèces de mammifères, ainsi que des poissons et des reptiles indigènes. Le Yunnan est également la province chinoise la plus riche en oiseaux, avec plus de 800 espèces recensées.

Cette province riche en forêts est un havre de biodiversité. Ici, vous trouverez le gaur d’Asie du Sud-Est, un bovin géant vivant dans les forêts, des tortues-boîtes, le tigre d’Indochine et des éléphants d’Asie.

Selon Limin, en plus de sa faune, les paysages luxuriants de la province et l’accent mis sur l’écotourisme en ont fait une « destination de plus en plus populaire pour les sports de plein air et la destination privilégiée pour les compétitions internationales ».

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