Alors que le réchauffement climatique frappe, de plus en plus de régions montagneuses d’Europe comptent sur leurs attractions estivales pour attirer les vacanciers.
Je suis debout à côté d’une grande croix blanche au sommet de La Chaux. Le soleil brûle mes épaules et j’entends les grillons gazouiller et les abeilles bourdonner.
Ci-dessous se trouve une profonde vallée de pins sombres ombrageant des chalets en bois rustiques. Au loin, des montagnes bleu pâle, les sommets surmontés de neige.
Les visiteurs de cette région des Alpes françaises sont plus susceptibles d’observer cette vue en hiver, recouverte de neige.
Mais à mesure que le réchauffement climatique frappe, de plus en plus de régions montagneuses d’Europe comptent sur leurs attractions estivales pour attirer les vacanciers.
Cette année a commencé avec des conditions météorologiques préoccupantes. La France a connu l’hiver le plus sec depuis plus de 60 ans et Météo-France n’a signalé aucune précipitation entre le 21 janvier et le 21 février.
Pour les Alpes, il s’agissait de la plus longue sécheresse hivernale depuis le début de la tenue des registres en 1959.
En juin, je me suis rendu à Morzine dans le domaine skiable des Portes du Soleil pour découvrir comment une société de location de chalets se penche sur le tourisme estival.
Le changement climatique raccourcit la saison de ski
Les chalets AliKats sont disséminés dans Morzine et le flanc de la montagne au-dessus de la ville. Je loge dans leur ancienne ferme de 1808 reconvertie au hameau de Montriond, où personne ne ferme les portes.
La société de location est mieux connue pour proposer des chalets de ski d’hiver indépendants de luxe qui sont rigoureusement durables.
Mais le changement climatique a provoqué une saison de ski plus courte et imprévisibleincitant Alikats à faire évoluer leur approche touristique.
J’arrive fin juin, alors que les balcons des chalets fleurissent, que les chevaux paissent sur les collines luxuriantes et qu’un soleil ardent brûle rapidement le froid matinal.
Je suis ici pour vivre l’une des retraites d’été de l’entreprise, où la pleine conscience et la croissance personnelle sont pratiquées grâce à une immersion totale dans l’allure alpine.
Une retraite estivale dans les Alpes
Au milieu de l’été, les Alpes sont dans un moment de plénitude et d’abondance. Les fleurs sauvages poussent sans retenue, des pousses vertes vibrantes pointent les branches des arbres, et tout est une image de santé et de couleur.
Moi aussi, j’espère ressentir un sentiment d’épanouissement et de bien-être en arrivant à la retraite estivale florissante d’AliKats.
La première tâche consiste pour les participants à entrer dans le bon état d’esprit. Le groupe de sept commence par une séance de yoga qi gong où nous changeons notre énergie et stimulons les points de pression dans le corps en utilisant une ancienne pratique chinoise.
Nous faisons cela sur une zone herbeuse à l’extérieur du chalet AliKats, le vent refroidissant nos visages et la vallée ensoleillée qui s’étend en dessous.
Nous faisons ensuite une petite promenade pour notre premier exercice avec Caitlin, coach de vie professionnelle et de leadership.
Avant la retraite, j’ai eu une séance d’information de 2 heures où Caitlin m’a aidé à identifier mes valeurs fondamentales, mes objectifs de vie et ce que je voulais de la retraite.
Au cours des cinq jours, nous travaillons à nous aligner sur le but et les intentions intérieures par le biais de discussions de groupe, de discussions en binôme et de séances individuelles avec Caitlin.
Que faire dans les Alpes : Randonnée et baignade en lac
Comme l’explique Caitlin, renouer avec la nature est fondamental pour ouvrir nos esprits et stimuler la croissance personnelle.
La retraite comprend des randonnées de trois jours dans le magnifique cadre alpin. Nous traversons des forêts de pins parfumées, des prairies de fleurs sauvages lumineuses, des vallées verdoyantes et des cols rocheux.
Notre dernière journée de randonnée nous emmène jusqu’à la frontière avec la Suisse au col de Cou. Alors que nous discutons de la définition des intentions pour notre retour à la réalité, nous regardons les formidables sommets des montagnes portant encore des plaques de neige immaculée.
L’une des techniques de coaching de Caitlin consiste à interpréter la natureles messages de. Dans ces montagnes, je vois de la résilience mais aussi du changement. Il y a des décennies, les sommets auraient été complètement blancs.
Deux de nos randonnées se terminent au lac de Montriond, où nous plongeons dans l’eau fraîche, faisant onduler les reflets de la montagne boisée et du ciel bleu bleuet.
Que manger dans les Alpes : Cueillette et nourriture de montagne
La pleine conscience ne se pratique pas à jeun, du moins chez AliKats.
L’entreprise est connue pour ses produits gourmands à base de plantes des repas qui utilisent des ingrédients hyper-locaux, y compris des plantes récoltées dans le jardin du propriétaire Kat.
La chef Rachelle emmène le groupe en quête de nourriture expédition. Équipés de gants épais, nous choisissons un panier plein de têtes d’orties pour le dîner de ce soir-là.
Les orties, explique Rachelle, sont un super aliment dont les avantages potentiels incluent la réduction de l’inflammation, le traitement du rhume des foins et l’abaissement de la tension artérielle.
Ils peuvent être utilisés pour faire du thé, de la soupe, du pesto ou de la bière. Rachelle les ajoute à de l’oignon, de la farine de pois chiche et une corne d’abondance d’épices pour faire des pakoras.
Passer du temps dans la nature aide soi-disant à la pensée créative, et Rachelle illustre admirablement cela dans sa cuisine.
Pendant cinq jours, nous mangeons de la pastèque grillée, de la soupe à l’ail des ours et de la glace aux petits pois.
Je rentre chez moi bien nourri gastronomiquement et mentalement. J’ai plein d’intentions à apporter dans mon quotidien et j’ai entrevu un domaine qui apprend à s’adapter aux aléas du changement climatique.
