Le prix de l’épicerie que nous achetons est le résultat de négociations difficiles entre les grands acheteurs et les agriculteurs. Mais les agriculteurs se sentent très souvent profités par les grands détaillants, affirmant qu’ils sont obligés de sous-vendre leurs produits.
Pour s’assurer que les agriculteurs obtiennent leur juste part, la Commission de l’UE a fait des propositions pour renforcer leur pouvoir de négociation.
La Commission souhaite mieux appliquer les règles existantes pénalisant les paiements en retard, les annulations de dernière minute de commandes de marchandises périssables et les changements de contrat unilatéraux – ainsi que la prévention des représailles commerciales par des acheteurs puissants.
L’initiative vise à récompenser équitablement les agriculteurs qui travaillent dur. Ce sont juste de telles affirmations d’injustice qui ont poussé les agriculteurs dans les rues pour des manifestations à travers l’Europe l’année dernière. De nombreux acheteurs d’épicerie quotidiens pensent qu’ils ont un bon point.
Il y a environ neuf millions de fermes dans l’UE, soit plus de cinq millions de moins qu’en 2005.
Près des deux tiers de ces fermes sont de petites opérations de moins de 5 hectares. Les fermes de l’UE couvrent 157 millions d’hectares de terres pour la production agricole en 2020, 38% de la superficie totale des terres de l’UE.
Ces chiffres montrent que les petites fermes sont une partie cruciale de la chaîne d’approvisionnement alimentaire européenne. En revanche, le marché est dominé par quelques grandes entreprises du côté des acheteurs.
Une autre préoccupation majeure des agriculteurs européens est que leurs marges ont été pressées par le coût croissant des intrants tels que les engrais et les pesticides, ce qui augmente finalement le coût de production.
Il reste à voir si la dernière initiative de Bruxelles les aide à atteindre une position plus forte dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
