Prices at Budapest Christmas market have soared this year.

Milos Schmidt

Bratwurst à 21 € et glühwein à 10 € : les habitants disent qu’ils ont été exclus des marchés de Noël

De Budpest à Édimbourg, les marchés de Noël européens deviennent « scandaleusement » chers.

Dans certaines régions d’Europe, prix élevés et marchés de Noël vont de pair. Mais dans d’autres, la flambée des coûts de cette année a été un choc.

Une enquête de 2023 a sacré le marché de Noël de Budapest le meilleur d’Europe – mais avec des hot-dogs à 21 € au menu, l’enthousiasme commence à décliner.

Avec un salaire moyen inférieur à 830 € par mois, les locaux n’ont pas pu participer aux festivités. Un bol de goulasch coûte 12 €, du chou farci 17 €.

Comme le souligne Margit Varga, une visiteuse de la ville méridionale de Pécs, « Ce n’est pas conçu pour les portefeuilles hongrois ».

Mais la Hongrie n’est pas le seul pays confronté à des chocs de prix festifs, car l’inflation alimentaire continue de se faire sentir, ayant atteint un sommet de près de 20 pour cent dans l’UE plus tôt cette année.

Voici comment se comparent les prix des autres marchés de Noël.

Les marchés de Noël britanniques qualifiés d’« enfer sur Terre » en raison des prix élevés

Avec ses festivals d’hiver et ses rues pavées éclairées par des fées, la capitale écossaise promet une escapade magique à Noël.

Mais cette année, le marché de Noël d’Édimbourg a été qualifié d' »enfer sur terre » avec des « prix scandaleux » et des « vols d’étals », écrit un utilisateur de X. Les hamburgers coûtent 12 £ (14 €), les billets pour la grande roue 10 £ (11,60 €) et le vin chaud jusqu’à 7 £ (8 €).

En Angleterre, les choses ne vont guère mieux. On peut généralement compter sur la ville de York, au nord-est, pour offrir des festivités à une fraction des prix de Londres. Mais cette année, un burger-frites coûte également 12 £ (14 €), tandis que le vin chaud coûte 5 £ (5,80 €) un peu plus raisonnable.

C’est presque à égalité avec le célèbre Winter Wonderland de Londres, où le vin chaud vous coûtera 5,70 £ (6,60 €), les hamburgers coûteront jusqu’à 14 £ (16,20 €) et les hot dogs coûteront 8,50 £ (9,90 €). Aux heures de pointe, un tour sur la roue géante coûte 11 £ (12,80 €).

Dans le nord-ouest, les prix sur le marché de Noël de Liverpool ont également fait sourciller. Le journal local Liverpool Echo a publié les prix sur Facebook, dont 6,50 £ (7,50 €) de vin chaud et 8 £ (9,30 €) de bratwurst. Les commentateurs ont déclaré : « Vous devrez contracter une hypothèque pour acheter l’un de ces articles » et « J’irai chez Greggs le plus proche », une chaîne de boulangeries britanniques à bas prix.

Certains ont ajouté que ce sont les organisateurs et non les exposants qui sont à blâmer, affirmant qu’une cabine de taille moyenne sur le marché coûte 10 000 £ (11 600 €).

Les marchés de Noël allemands ont également augmenté leurs prix

En Allemagne, berceau des marchés de Noël, la tradition festive est presque sacrée. Mais cela n’a pas protégé les visiteurs de l’inflation.

Une personne a posté une photo sur les réseaux sociaux avec une bratwurst à 6 € du marché de Noël de Francfort, affirmant que « les prix ont augmenté cette année ».

À Berlin, certains commerçants auraient choisi de ne pas participer aux marchés cette année car leurs marges bénéficiaires sont réduites. La chaîne de télévision locale RBB rapporte que le prix de revient d’une bratwurst est actuellement d’environ 2,70 euros, ce qui rend impossible d’offrir le prix de vente de 3,50 euros courant sur les marchés il y a dix ans.

À 4-5 €, et jusqu’à 10 € avec un shot, le vin chaud sur les marchés de Noël de Berlin est bien supérieur à ce que de nombreux visiteurs sont prêts à payer : une enquête de l’institut d’enquête allemand Civey a révélé qu’un tiers des personnes dépenseraient entre 3 et 3,99 €, tandis qu’un quart considérerait que moins de 3 € sont acceptables.

Au marché de Noël de Spandau, les visiteurs se sont exclamés au journal Berliner Zeitung : « Wow, c’est cher ici », ajoutant que les prix sont environ 1 euro plus élevés que l’année dernière. Une augmentation similaire a été constatée au marché de Noël de Strasbourg en France, selon la chaîne BFM TV.

Encore une fois, les hausses de prix ont été imputées aux frais exorbitants facturés par les organisateurs.

Mais comme l’a souligné quelqu’un, au moins l’entrée aux marchés de Noël européens est libre.

Le marché de Noël de Seattle, aux États-Unis, invite les visiteurs à « entrer dans un village de Noël européen magique » pour plus de 20 $ (18 €), avec des stands de cadeaux et de nourriture ajoutant des frais supplémentaires à l’intérieur. Au moins, le manège est gratuit.

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