
Comment les ingrédients et les sites touristiques de Tokyo inspirent les chefs Yoshihisa Akiyama et Katsumi Kusumoto
Dans cet épisode de Tokyo My City, les chefs Yoshihisa Akiyama et Katsumi Kusumoto nous font voyager à travers le paysage culinaire de Tokyo, révélant comment les ingrédients et les traditions locales façonnent leurs plats innovants. Deux chefs célèbres partagent leurs voyages culinaires à travers Tokyo. Yoshihisa Akiyama de Mutsukari, étoilé au guide Michelin, s’approvisionne ...











