Une plainte d’un client concernant seulement 10 grammes de pain manquant a contraint le boulanger bavarois à installer de nouveaux équipements de pesée dans ses magasins.
Un boulanger bavarois qui affirme avoir dû dépenser 15 000 € pour une nouvelle balance après une dispute avec un client au sujet d’une demi-miche de pain a fait la une des journaux dans toute l’Allemagne.
Le conflit a eu lieu à Pfaffenhofen an der Ilm, une ville au nord de Munich, où le boulanger Matthias Breitner vend depuis des décennies des demi-pains à des clients qui ne veulent pas en acheter un entier.
Le litige a commencé par email
Comme l’ont rapporté pour la première fois Bild et RTL, la dispute a commencé lorsqu’un client a envoyé un courrier électronique pour se plaindre après avoir pesé un demi-pain à la maison et découvert qu’il était 10 grammes plus léger que la moitié du poids déclaré d’un pain complet.
« Parfois on gagne, parfois on perd. La prochaine fois, ce sera sûrement dix grammes de plus », a répondu Breitner.
Le client a ensuite contacté les autorités et le bureau local des poids et mesures a déclaré à Breitner qu’il ne pouvait plus vendre de demi-pains sans les peser individuellement.
Les règles découlent de l’ordonnance allemande sur le préemballage (Fertigpackungsverordnung), qui met en œuvre les exigences de l’UE ainsi que des dispositions nationales supplémentaires.
Breitner déclare qu’il ne souhaite pas vendre de demi-pains préemballés, ce qui signifie que les portions coupées pour les clients doivent plutôt être pesées au point de vente.
En conséquence, il dit avoir dû installer de nouvelles balances dans ses boulangeries pour un coût total d’environ 15 000 €.
Breitner a déclaré que d’autres boulangeries avaient cessé de vendre des demi-pains parce qu’elles craignaient des plaintes similaires et des problèmes avec les autorités des poids et mesures.
Les tribunaux allemands signalent une augmentation des affaires
Par ailleurs, les tribunaux allemands ont signalé une forte augmentation du nombre d’affaires, certains responsables suggérant que l’intelligence artificielle facilite la préparation de longs arguments juridiques.
Selon les rapports du Tagesschau et du Süddeutsche Zeitung, plus de 16 000 plaintes avaient été déposées auprès du tribunal du travail de Berlin en août, soit à peu près autant qu’il en recevrait normalement au cours d’une année entière.
Les responsables ont cité l’utilisation croissante d’outils d’IA, notamment ChatGPT et Gemini, comme l’un des facteurs possibles de cette augmentation, car ils permettent aux utilisateurs de produire rapidement de longs documents juridiques.
Cependant, rien ne prouve qu’AI ait joué un rôle dans la plainte contre la boulangerie Breitner.
