Des récipients à eau sculpturaux aux cuisines remplies d’épices, l’exposition de la Biennale de Venise du Qatar explore l’identité, l’hospitalité et les échanges culturels à travers le monde arabe et ses diasporas à travers le son, le mouvement et les repas partagés.
Juste à l’entrée de l’exposition de la Biennale de Venise au Qatar se trouve un vaisseau d’eau sculptural géant dominant les visiteurs lorsqu’ils entrent.
L’œuvre, appelée « Jerrican », a été créée par l’artiste koweiti-portoricaine Alia Farid et s’inspire des conteneurs traditionnels du Golfe utilisés pour offrir de l’eau aux voyageurs traversant le désert.
Pour Farid, la pièce représente bien plus que l’objet lui-même.
«Je réfléchis à la façon dont la modernité reconfigure en quelque sorte la communauté et les rituels», a-t-elle déclaré. « L’œuvre que j’expose est liée à une tradition du Golfe consistant à offrir de l’eau aux voyageurs dans le désert. »
L’exposition temporaire active le futur site du pavillon permanent du Qatar dans les Giardini et rassemble des artistes, musiciens et chefs du monde arabe et de ses diasporas.
À l’intérieur, les visiteurs évoluent entre performances, projections de films et cuisines servant des plats inspirés des saveurs du Moyen-Orient.
Retracer l’histoire à travers la nourriture
Le chef palestinien Fadi Kattan a organisé le programme culinaire de l’exposition, réunissant des chefs du Qatar, de Bahreïn, des Émirats arabes unis et d’ailleurs.
Pour lui, Venise elle-même revêt une signification historique.
« Du XIIIe au XVe siècle, toutes les épices arrivées en Europe sont arrivées à Venise via le monde arabe », a déclaré Kattan. « Alors c’est comme mille ans plus tard, » Bonjour, nous sommes toujours là.
Même les boissons servies à l’intérieur du pavillon reflètent ces différents niveaux d’échanges culturels.
« La boisson développée par l’équipe contient du sumac, du zaatar, du fenugrec et du mahlab », a expliqué Kattan. « En gros, chaque pays de la région a contribué d’une manière ou d’une autre à cela. C’est la force de l’art, de la gastronomie et de la culture. » Le chef qatari Noof Al Marri affirme que la nourriture devient un moyen de partager des histoires à travers les cultures et les générations.
« Nous pouvons rassembler tout le monde autour d’une même table et partager, et tout le monde est heureux », a-t-elle déclaré. « Partagez l’histoire. »
Un espace pensé pour se rassembler
Les visiteurs sont encouragés à s’asseoir, manger, écouter de la musique et passer du temps à l’intérieur de l’espace plutôt que de simplement le parcourir.
« Les gens parlent, ils boivent des jus, ils mangent, ils écoutent de la musique, ils regardent le film et ils traînent ici », a déclaré la co-commissaire Ruba Katrib.
« Il s’agit donc vraiment d’un espace de rassemblement, d’un espace de rassemblement. »
Cette atmosphère évolutive est exactement ce que les organisateurs espéraient créer.
Plutôt qu’une exposition statique, le pavillon évolue constamment par le son, le mouvement et l’interaction, façonnés autant par les visiteurs à l’intérieur que par les œuvres d’art elles-mêmes.
