Fondé par le chef Michele Pascarella, le restaurant londonien « Napoli on the Road » a pris la première place devant le champion en titre « Una Pizza Napoletana ».
Londres possède officiellement la meilleure pizza du monde. Naples sur la routela pizzeria de Chiswick fondée par le chef Michele Pascarella, a remporté la première place des 50 Top Pizza World Awards 2026, battant des centaines de concurrents du monde entier.
La victoire a été annoncée à Naples – le berceau de la pizza – où Pascarella a célébré un parcours remarquable. Il a lancé Naples sur la route en 2016 à partir d’un Piaggio Ape à trois roues équipé d’un four à bois, servant des pizzas dans les rues et les marchés de producteurs de Londres.
Une décennie plus tard, l’entreprise s’est développée avec des restaurants à Chiswick, Richmond et Soho, cette dernière succursale proposant un menu dégustation de pizzas inspiré de l’enfance de Pascarella à Caserta, dans le sud de l’Italie.
« Je suis sous le choc. J’ai probablement besoin de boire quelques verres et de m’asseoir pour comprendre cela. Je ne peux pas expliquer à quel point c’est important. C’est comme les Oscars mais pour la pizza », a déclaré Pascarella lors de la cérémonie à Naples.
Après deux années consécutives au premier rang, Una Pizza Napoletana d’Anthony Mangieri à New York chute à la deuxième place. En troisième position se trouve le Confine de Milan, dirigé par Francesco Capece et Mario Ventura.
Les résultats du concours, qui en est à sa dixième année, sont basés sur près de 1 000 inspecteurs anonymes, chaque restaurant étant visité deux fois et jugé sur sa pizza, ses ingrédients, son service et son hospitalité.
Voici le classement complet des 50 Top Pizza World 2026 :
1 Naples sur la route – Londres, Angleterre
2 Una Pizza Napoletana – New York, États-Unis
3 Confinement – Milan, Italie
4 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italie
4 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italie
5 Pizzeria Sei – Los Angeles, États-Unis
5 Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, États-Unis
6 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brésil
7 RistoPizza par Napoli sta ca – Tokyo, Japon
8 Baldoria – Madrid, Espagne
9 Le Pizza Bar sur la 38e – Tokyo, Japon
10 Razza – Jersey City, États-Unis
11 Allería – Providencia, Chili
12 Pizzeria Palazzo Petrucci – Naples, Italie
13 I Tigli – San Bonifacio, Italie
14 50 Kalò – Naples, Italie
15 Avenue Calò – Rome, Italie
16 Fiata – Hong Kong, Chine
16 gigi – Sydney, Australie
17 Pizzardi Artigianale – Bogota, Colombie
17 QT Pizza Bar – São Paulo, Brésil
18 Dry Milano – Milan, Italie
19 Cambia-Menti – Caserte, Italie
20 Sasà Martucci – Caserte, Italie
21 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italie
22 IMperfetto – Puteaux, France
23 50 Kalò – Londres, Angleterre
24 Ti Amo – Adrogué, Argentine
25 La Classique – San Salvador, Salvador
26 Truly Pizza – Dana Point, États-Unis
27 Francesco Martucci – Miami, États-Unis
28 Spacca Napoli – Séoul, Corée du Sud
29 Sartoria Panatieri – Barcelone, Espagne
30 Don Antonio – New York, États-Unis
31 Crosta – Makati, Philippines
32 Jay’s – Kenmore, États-Unis
33 Pizza Zulu – Fürth, Allemagne
34 Massilia – Bangkok, Thaïlande
35 Ribalta – New York, États-Unis
35 Robert’s – Chicago, États-Unis
36 nNea – Amsterdam, Pays-Bas
37 Flama – Miraflores, Pérou
38 Léña – Cleveland, États-Unis
39 Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovaquie
40 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italie
41 A Pizza da Mooca – São Paulo, Brésil
42 SHOP225 – Melbourne, Australie
43 La Notizia – Naples, Italie
44 Ken’s Artisan Pizza – Portland, États-Unis
45 Pizzeria Braceria CESARI!! – Nagoya, Japon
46 Unica Pizzeria – São Paulo, Brésil
47 La Leggenda – Miami, États-Unis
47′ O Munaciello – Miami, États-Unis
48 par mois – Makati, Philippines
49 Forno d’Oro – Lisbonne, Portugal
50 Bottega – Pékin, Chine
