Après 18 mois de rénovation, la Villa San Michele de Belmond a rouvert ses portes sur les collines au-dessus de Florence avec des chambres rafraîchies, un nouveau spa Guerlain et des jardins améliorés, offrant une approche plus calme et plus réfléchie du luxe juste à l’extérieur de la ville.
L’un des hôtels perchés les plus emblématiques de Florence est de retour. Après 18 mois de rénovation, la Villa San Michele, A Belmond Hotel, a rouvert ses portes au-dessus de la ville avec des chambres rénovées, des jardins rénovés et un nouveau spa – s’appuyant sur son attrait de longue date plutôt que d’essayer de le réinventer.
Perchée sur les collines de Fiesole, la propriété ultra-luxueuse, située dans un ancien couvent de la Renaissance, accueille ses hôtes dans ses 39 chambres et suites réinventées, aux côtés d’un nouveau spa de la marque de luxe française Guerlain, d’une offre culinaire revisitée, ainsi que de jardins et de bois revitalisés.
Il existe également un tout nouveau programme soigneusement organisé d’expériences énergisantes en collaboration avec la marque milanaise La DoubleJ, qui, espère Belmond, permettront aux clients de découvrir l’essence du luxe lent.
Hébergement rénové d’inspiration toscane
Conçues par les prestigieux architectes Luigi Fragola, les 27 nouvelles suites et 12 chambres de la Villa offrent une vue imprenable sur Florence et la campagne toscane au-delà et rendent hommage à l’artisanat local.
Les éléments d’origine ont été restaurés partout, des cheminées en pierre aux murs ornés de fresques.
Les hébergements à l’intérieur du bâtiment principal font écho à sa riche histoire, tandis que ceux situés dans les jardins s’inspirent de l’espace extérieur exquis.
L’artisanat italien est omniprésent ici, avec des sols en terre cuite Impruneta et des salles de bains rehaussées de marbre vert Cipollino de Carrare.
Les suites sont particulièrement spéciales, l’une d’elles, Limonaia, offrant un bassin profond privé.
Dans les espaces publics, l’héritage Renaissance de la Villa est évident, avec des peintures murales peintes à la main par la peintre locale Francesca Guicciardini et des œuvres des artistes Cristina Corvino, Maria Rita Stirpe et Mirco Marchelli pour le plus grand plaisir des invités.
Des jardins rafraîchis encouragent un rythme de vie plus lent
Les jardins de la Villa ont également fait l’objet d’un rafraîchissement majeur, couvrant plus de 10 000 mètres carrés de collines en terrasses avec vue sur Florence.
Les clients peuvent s’attendre à des fontaines restaurées, des coins plus calmes et des points de vue plus dégagés, avec des plantations méditerranéennes classiques – agrumes blancs, lavande, romarin et iris – partout.
D’autres nouveaux ajouts incluent un potager agrandi, un jardin d’iris – honorant l’emblème de Florence – et un long chemin bordé de roses conçu pour des promenades lentes avec vue.
Un programme hebdomadaire propose de la musique live, notamment des spectacles classiques et jazz de l’école de musique de Fiesole, et des ateliers créatifs, comme la calligraphie et l’aquarelle, tandis que la forêt environnante a été ouverte avec de nouveaux sentiers de randonnée et d’anciens bancs en pierre et points de vue restaurés.
Spas et bien-être en priorité
Pour la réouverture, la Villa San Michele s’associe à la maison de luxe française Guerlain pour un nouveau spa ultra chic.
Installés dans le couvent franciscain historique, les soins sur mesure proposés reflètent la philosophie holistique de Guerlain, mêlant beauté, santé préventive et longévité.
Les clients peuvent goûter à une large sélection d’expériences, notamment « L’Art de la Renaissance », un soin exclusif du visage et du corps, axé sur un massage sculptant en profondeur utilisant des outils en pierre pour détendre les muscles.
Ils pourront ensuite se ressourcer au bord de la piscine de 17 mètres de long, paisiblement entourée d’oliviers.
Pour les amateurs de spiritualité et de guérison énergétique, la marque lifestyle milanaise La DoubleJ et la Villa se sont associées pour créer un « Programme d’augmentation de l’énergie ».
Dans le boisé de la propriété, La DoubleJ a conçu trois espaces immersifs axés sur le réveil énergétique et la pratique contemplative.
L’Energy Chapel invite au calme profond et à la connexion intérieure, le Sungazing Lounge encourage les rituels d’observation du coucher du soleil sur les collines florentines et une terrasse de yoga en plein air accueille les invités pour participer à une pratique guidée ou à un exercice en solo.
Une gastronomie inspirée du terroir – et des saisons
Dans les trois espaces de restauration de l’hôtel, les saveurs locales sont à l’honneur.
Chacun offre une vue sur Florence depuis le restaurant San Michele, avec sa cuisine italienne raffinée proposée au San Michele Grill, qui propose des repas décontractés au bord de la piscine.
La nouveauté cette année est Antesi, le joyau de la couronne du chef exécutif Alessandro Cozzolino. Attendez-vous à des plats inspirés de la terre et de chaque saison de l’année.
Les menus de dégustation comprennent des plats préparés avec les ingrédients les plus frais, notamment la seiche de Grosseto, la panzanella, la colatura aux prunes, les pâtes faites maison et le pecorino au lait cru.
Au Bar Doccia Villa San Michele, récemment rénové, situé entre les jardins et le cloître historique, vous pourrez déguster un apéritif ou un digestif classique, ou un cocktail aromatique spécial comprenant Woodland, à base de gin, de verveine citronnée, de sirop de lavande et de liqueur de pin de montagne.
