Environ 770 kg de beurre ont été rappelés dans sept États des États-Unis après une éventuelle contamination par des bactéries coliformes.
PUBLICITÉAux États-Unis, une entreprise laitière a été forcée de rappeler certains de ses produits de beurre sur les craintes qu’elle pourrait avoir été contaminée par des bactéries couramment trouvées dans la matière fécale.
L’entreprise basée au Vermont a rappelé plus de 770 kg de beurre car elle peut être contaminée par des coliformes, un groupe de bactéries qui comprend des souches comme E.Coli.
Agri-Gark a rappelé 189 caisses de beurre premium Cabot Creamery à 8 onces à base de sel de mer, selon un avis de la US Food and Drug Administration (FDA).
Le beurre a été distribué dans sept États à travers le pays: Arkansas, Connecticut, Maine, New Hampshire, New York, Pennsylvanie et Vermont.
Le rappel a été publié le 26 mars et est en cours, selon la FDA.
Il est classé comme le niveau de rappel le plus bas, classe III, ce qui signifie qu’il est peu probable que cela entraîne des problèmes de santé chez les personnes.
Les consommateurs ne devraient pas manger ou utiliser le beurre rappelé, qui a une date à droite du 9 septembre. Il est identifié comme le lot 090925-055, article 2038.
Des responsables d’Agri-Mark ont déclaré dans un communiqué que la société avait récupéré 99,5% du lot potentiellement contaminé avant d’être vendu aux consommateurs.
L’entreprise a déclaré que 17 paquets de beurre avaient été vendus aux consommateurs de l’État du Vermont.
Les responsables d’Agri-Mark ont déclaré qu’ils avaient « pris les mesures internes appropriées pour aborder » la cause.
Que se passe-t-il si vous consommez des bactéries coliformes?
Les bactéries coliformes se trouvent dans l’environnement et dans les fèces de tous les animaux et humains à sang chaud.
Les bactéries ne provoquera probablement pas de maladie mais pourraient indiquer la présence de germes de maladie.
Si des germes provoquant la maladie sont présents, il est susceptible de provoquer des bouleversements gastro-intestinaux, tels que les crampes à l’estomac et la diarrhée.
Les personnes atteintes de systèmes immunitaires compromises sont le plus à risque de tomber malades des souches de coliformes pathogènes, y compris les enfants et les personnes âgées, bien que cela soit rare.
