Le système de notation cinq étoiles ne peut pas rendre compte du service personnalisé offert dans les meilleurs hôtels du monde.
En l’absence de définition précise de ce qui constitue un hôtel cinq étoiles dans le monde, les expériences que vous vivez peuvent être très différentes.
Les groupes hôteliers ont tendance à contourner légèrement ce problème en classant leurs marques dans des catégories telles que « luxe », « style de vie » ou « premium », mais encore une fois, la norme pourrait ne pas être la même, même en comparant deux propriétés de la même catégorie.
L’un des avantages d’être journaliste de voyage est que j’ai eu la chance d’avoir eu plus que quelques séjours chics, et il y a quelques éléments petits, mais visibles, qui distinguent un hôtel ultra-luxueux de tous les autres.
Aussi essentiels que soient la conception, l’emplacement et les vues de l’hôtel, il s’agit davantage du niveau de service. C’est un niveau supérieur, mais plus important encore, je le définirais comme étant deux choses : discret et spontané.
En termes simples, le personnel est à votre disposition à tout moment, mais vous ne le sentez pas planer, et il semble souvent prédire ce dont vous avez besoin avant même que vous y ayez pensé.
Voici quelques signes plus concrets que vous séjournez dans un véritable hôtel de luxe…
Vous vous enregistrez assis
Après une longue journée de voyage, l’enregistrement dans un hôtel semble être un dernier obstacle insurmontable.
Mentalement, vous êtes déjà allongé face contre terre sur ces draps blancs impeccables ; physiquement, vous devez toujours remettre votre pièce d’identité, écouter quelqu’un vous dire où se trouve le petit-déjeuner, jusqu’à quelle heure le spa est ouvert et quand vous devez partir…
Même si le comptoir d’enregistrement existe toujours dans les hôtels de luxe, vous n’y passerez pas plus de quelques instants avant d’être guidé vers un canapé confortable pour effectuer un processus d’enregistrement beaucoup plus simplifié avec un jus frais (ou, selon l’heure de la journée, un verre de champagne).
Cela ne prendra pas longtemps, mais pendant que vous vous détendez, vos bagages seront emmenés dans votre chambre.
Pas besoin d’attendre maladroitement qu’il arrive après vous – ou, pire encore (OMI), lorsque vous devez marcher un pas ou deux derrière quelqu’un qui pousse les bagages avec lesquels vous avez déjà traversé avec succès les aéroports, les gares et les taxis, merci beaucoup.
Certains hôtels vont même plus loin en proposant également l’enregistrement dans la suite.
Vous n’avez pas besoin de déballer
Même si ce n’est certainement pas pour tout le monde, certaines marques d’hôtels de luxe – comme St. Regis, qui assigne des majordomes à ceux qui séjournent dans les suites – proposent des services d’emballage et de déballage.
Je l’ai essayé une fois, et même si j’admets que la personne qui emballait a probablement fait un travail plus efficace que moi, je n’ai pas aimé ne pas savoir exactement où tout se trouve.
J’ai aussi tendance à mettre les choses dont je sais que je vais bientôt avoir besoin en haut de mon dossier, et même si j’ai parfois l’impression que le personnel des hôtels ultra-luxueux peut lire dans vos pensées, ils ne peuvent probablement pas prédire que la prochaine étape de mon voyage implique une journée à la plage nécessitant un bikini et un chapeau de soleil.
Il y a des menus pour tout
La personnalisation est essentielle dans les hôtels de luxe, et cela se traduit par des menus pour tout.
Vous préférez les oreillers en plumes ou en mousse à mémoire de forme ? Il y a un menu pour ça.
Vous souhaitez que le personnel vous prépare un bain dans lequel vous pourrez vous enfoncer directement après une journée d’exploration ? Il y a aussi un menu pour ça.
Lors d’un séjour au Four Seasons Resort Bali dans la baie de Jimbaran il y a quelques années, j’ai même rencontré un menu « travail à l’hôtel » où l’on pouvait demander à emprunter des objets comme un clavier ou un écran d’ordinateur.
Le minibar est inclus – et/ou la lessive
Pendant des années, j’ai considéré que commander un service de chambre était le summum de la décadence – un acte susceptible de me mettre en faillite, ainsi que les générations futures.
Puis, après avoir été « obligé » de le commander après avoir trouvé le restaurant de l’hôtel complet (et étant extrêmement peu disposé à partir à la recherche d’une alternative), j’ai découvert que son prix n’était… en fait pas si mal, tout bien considéré.
C’est cependant dans le minibar que je fixe la limite.
Heureusement, les hôtels ultra-luxueux incluent souvent des collations dans le minibar – et ce ne sont pas seulement vos KitKats et Pringles standards. Je pense encore aux noix de cajou assaisonnées au tom yam que j’avais chez ÀNI Thaïlande, et les noix de coco fraîches du jour étaient certainement également appréciées.
Un autre avantage que j’aime lors d’un séjour chic est que la lessive est incluse, comme au Bvlgari. Pour quelqu’un qui a tendance à voyager plusieurs semaines à la fois sur des trajets plus courts, et pour quelqu’un qui a mangé ses précieuses pièces dans une laverie automatique plus d’une fois, c’est une aubaine absolue.
Les deux choses témoignent du fait que l’hôtel n’a pas besoin de vous donner des sous : quelques euros supplémentaires ici et là ne feront aucune différence sur leurs résultats, mais cela irritera les voyageurs qui ont dépensé une grande partie de leur argent durement gagné pour le prix de la chambre.
Un super service de préparation de lit
Un reproche que j’ai avec les hôtels de nos jours, c’est qu’aucune des commandes n’est manuelle. Il faut une télécommande pour les stores et les rideaux, et puis il y a un million de boutons à côté du lit avec différents modes d’éclairage.
Et ne me lancez même pas lorsque vous ne pouvez rien faire à moins d’utiliser l’iPad dans la chambre. frissons.
C’est donc toujours agréable lorsque vous revenez après le service de couverture de voir que les rideaux occultants sont déjà baissés, que l’éclairage est à un bon niveau et qu’il y a une paire de pantoufles à côté de votre lit avec un chocolat sur l’oreiller.
Les marques hôtelières les plus luxueuses vont encore plus loin en laissant des cadeaux, et ils refléteront souvent ce que vous avez fait ce jour-là (en supposant que vous ayez réservé une activité via la propriété) – après une journée dans une plantation de thé au Sri Lanka, on m’a un jour offert du thé à emporter à la maison et des tasses faites à la main pour le déguster.
Le personnel connaît votre nom – et vos préférences
Cela peut paraître un peu déroutant au début, mais c’est le travail du personnel des hôtels ultra-luxueux, du portier au serveur, de savoir qui séjourne dans l’établissement et de les saluer par leur nom.
L’objectif est de donner au séjour l’impression d’être un retour aux sources, mais il présente également un avantage inattendu : vous n’avez jamais non plus besoin de signer une facture.
Bien que vous puissiez partager vos préférences avec de nombreuses chaînes hôtelières sur des choses comme opter pour un étage supérieur ou un fumoir, la crème de la crème reprendra des choses comme votre café ou cocktail préféré, et ira au-delà de la connaissance de vos allergies – vous direz au personnel d’un établissement que vous détestez la coriandre, et cette information est transmise à chaque séjour.
Vous n’avez même pas besoin d’être un client régulier pour ce traitement, car de nombreux hôtels examineront votre présence sur les réseaux sociaux pour glaner des informations qu’ils pourront utiliser pour personnaliser votre séjour.
Effrayant ou génial ? Vous décidez…
Les choses portent ton nom dessus
Une note manuscrite du directeur général vous souhaitant la bienvenue dans la propriété est assez standard, mais qu’en est-il d’un oreiller avec votre nom monogrammé dessus ?
C’est exactement ce que vous obtiendrez au Peninsula Beverly Hills, et pour ceux qui ont des amis à quatre pattes, il y a aussi des serviettes pour chiens monogrammées.
Cela peut paraître un peu old school maintenant, mais certains hôtels comme le Rosewood créent également des articles de papeterie personnalisés comme des enveloppes ou des cartes de visite pour vos déplacements « en résidence ».
L’hôtel fonctionne selon votre horaire, pas le leur
Un concept large, je sais, mais suivez-moi ici.
Une expérience hôtelière typique consiste à vous indiquer l’heure d’arrivée/départ et l’heure d’ouverture des restaurants, bars et autres installations. Dans un hôtel ultra-luxueux, ce n’est certainement pas le cas.
Par exemple, au Peninsula, les clients peuvent arriver dès 6 heures du matin et partir jusqu’à 22 heures en standard, et de nombreuses propriétés haut de gamme maintiennent leur taux d’occupation bien en dessous de 100 %, ce qui signifie qu’elles peuvent s’adapter à n’importe quelle heure d’arrivée ou de départ.
Dans les cas où cela ne peut pas être réalisé, certains hôtels disposent également de salles de séjour à la disposition des clients.
Vous pouvez également manger quand vous le souhaitez, et cela va au-delà du service de chambre 24h/24 et 7j/7. Lors d’un séjour au Bvlgari Resort Bali, j’ai pu commander un petit-déjeuner dans la villa à tout moment (une fois par jour), et le menu était absolument immense – et comprenait des cocktails.
Le ménage respecte également votre emploi du temps au lieu d’essayer de nettoyer autant de pièces que possible le plus rapidement possible. Au lieu d’un réveil aux yeux larmoyants, le personnel semble avoir une sorte de sixième sens quant à l’endroit où vous vous trouvez dans la propriété et sait quand il peut nettoyer sans vous déranger – et dans certains cas, il le fera plusieurs fois par jour.
Ils ne se contentent pas non plus de ranger vos affaires, car ils organisent souvent vos articles de toilette dans la salle de bain ou s’assurent que vos câbles de chargement sont enveloppés dans un serre-câble (de marque).
Ils savent ce dont vous avez besoin, avant même que vous vous en rendiez compte
Le personnel est payé pour éliminer toute friction liée à votre séjour. Ainsi, même s’il ne peut pas contrôler la météo ou le nombre d’insectes que vous rencontrez, il peut vous remettre un parapluie avant de partir et s’assurer que vous avez un spray anti-moustique dans votre chambre.
Encore une fois, la personnalisation est la clé : j’ai demandé au personnel de remplacer un tube de dentifrice qui était épuisé et de laisser de l’aloe vera dans la salle de bain après avoir entendu que j’avais un coup de soleil sans qu’on me le demande.
L’hôtel dispose d’une voiture de maison
Si personne ne vous reprochera de vouloir profiter au maximum des installations, si vous souhaitez sortir des limites luxueuses de votre hôtel, certaines enseignes proposent l’utilisation d’une voiture de maison.
Chez Aman New York, vous pouvez être déposé gratuitement n’importe où dans un rayon de 20 miles, tandis que The Peninsula London propose la même chose dans un rayon de trois kilomètres.
Pour ceux qui préfèrent conduire eux-mêmes, l’Hôtel Café Royal de Londres offre à ses clients la possibilité de prendre le volant de supercars comme une Porsche 911 Turbo ou une Ferrari 488 pendant leur séjour.
