Ouvert à nouveau, le restaurant Milky Way à Vilnius ne sert que des vins provenant de vignobles situés à plus de 165 mètres d’altitude – la même hauteur que les convives atteignent en y mangeant.
Tout le monde n’a pas les mêmes priorités en voyage. Certains veulent découvrir les hauts lieux culturels d’une ville, d’autres veulent essayer son offre gastronomique et certains veulent simplement voir où leurs pieds les mènent après l’atterrissage.
Mais nous sommes tous d’accord sur l’importance de trouver un endroit de rêve pour coucher de soleil – de préférence un endroit où vous pourrez déguster un verre ou deux de la boisson de votre choix.
Si vous vous trouvez à Vilnius, la capitale lituanienne, à la recherche d’un endroit où regarder le ciel devenir orange et rose avec un verre à la main, nous avons de bonnes nouvelles : le restaurant tournant au sommet de la tour de télévision vient de rouvrir.
Situé à environ 165 mètres du sol, Paukščių takas, alias le restaurant panoramique de la Voie Lactée, effectue une rotation complète de 360 degrés toutes les heures.
Parmi les plus hauts de l’UE – le plus haut étant le restaurant Sphere de Berlin, à 207 mètres – le restaurant réinventé a adopté une approche plutôt nouvelle en matière de sélection de vins, en ne présentant que des vignobles situés à une altitude supérieure à 165 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Côté restauration, le menu se concentre sur des ingrédients lituaniens de saison, avec une vision contemporaine de la cuisine du pays.
Autres façons de voir la ville
Même si la tour de télévision de Vilnius constitue un moyen fantastique de découvrir la ville, il existe une alternative, si vous vous sentez courageux.
La ville est l’une des rares capitales européennes à permettre aux montgolfières de voler au-dessus de son centre, et le ciel en est rempli à chaque lever et coucher de soleil pendant les mois d’été.
D’en haut, vous pouvez voir des sites tels que la rivière Neris et la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, notamment la tour du château de Gediminas.
