La guerre en Iran et le blocus du détroit d’Ormuz qui en a résulté ont déclenché une grave « pénurie d’engrais », alors que la flambée des coûts de l’énergie et les perturbations des exportations poussent les moyens financiers des agriculteurs à leur plus bas niveau depuis quatre ans.
La guerre en Iran menace la sécurité alimentaire internationale à mesure que les coûts de production augmentent et que les routes d’exportation vitales sont coupées. En particulier, la réduction de l’offre d’engrais a déjà fait que l’accessibilité financière des agriculteurs a atteint son plus bas niveau depuis quatre ans.
C’est l’avertissement contenu dans un nouveau rapport de la Banque mondiale, qui indique que la hausse des coûts est principalement due à la hausse des prix du gaz naturel.
Les ministres européens de l’Agriculture appelleraient désormais à une intervention urgente pour éviter une crise prolongée des prix alimentaires et pour sauvegarder les récoltes de céréales pour la saison de l’année prochaine.
« L’Europe n’est pas confrontée à un problème d’approvisionnement pour la saison en cours étant donné la production européenne relativement élevée qui satisfait historiquement environ 70 % de la demande européenne ainsi que les niveaux d’importation record au quatrième trimestre 2025 », a déclaré à L’Observatoire de l’Europe un porte-parole de Fertilizers Europe.
« Cependant, les agriculteurs opèrent dans un environnement complexe et sont confrontés à des marges serrées. Les institutions européennes devraient renforcer l’aide et l’assistance aux agriculteurs européens, tout en veillant à ce que ce soutien ne se fasse pas au détriment de la compétitivité des producteurs d’engrais de l’UE », a ajouté le porte-parole.
Bien que l’Europe s’en sorte mieux que d’autres régions du monde dans la crise actuelle, il existe une réelle inquiétude concernant les futures récoltes, ce qu’un représentant de CropLife Europe a également souligné en parlant à L’Observatoire de l’Europe.
« Les agriculteurs européens subissent déjà une pression économique et réglementaire importante, et les chocs mondiaux ne font qu’alimenter cet incendie. La sécurité alimentaire dépend de la résilience, ce qui signifie garantir aux agriculteurs un accès rapide à tous les outils dont ils ont besoin pour protéger les cultures et gérer les risques, même en période de volatilité », a déclaré le responsable.
L’énergie, les engrais, la nourriture et le détroit d’Ormuz
Au cœur de la crise agricole actuelle se trouve le lien intrinsèque entre les marchés de l’énergie et la production alimentaire.
Le gaz naturel constitue la principale matière première pour les engrais à base d’azote, de sorte que toute volatilité dans le secteur de l’énergie se traduit directement par des coûts plus élevés pour les agriculteurs sur le terrain.
La dernière évaluation de la Banque mondiale souligne que la flambée des prix du carburant et de l’électricité, aggravée par l’arrêt des exportations régionales, crée un environnement non durable pour les producteurs mondiaux.
« Comme la production d’engrais azotés de l’UE repose principalement sur le gaz naturel, la hausse des coûts du gaz naturel aura un impact sur les coûts de production des engrais. En bref, les engrais sont de l’énergie, donc lorsque les coûts de l’énergie augmentent, les coûts des engrais augmentent automatiquement », a déclaré Fertilizers Europe à L’Observatoire de l’Europe.
« Il faut souligner que l’Europe n’est pas actuellement confrontée à un problème d’approvisionnement en engrais », a souligné le porte-parole.
Cependant, une crise grave et accélérée des engrais frappe actuellement l’Asie et les pays du Sud, avec d’importantes pénuries déclenchées par des perturbations des transports maritimes dans le détroit d’Ormuz, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
La FAO souligne que les régions les plus durement touchées sont l’Inde, le Bangladesh, le Sri Lanka, l’Égypte, le Soudan et diverses régions de l’Afrique subsaharienne, qui connaissent des coûts élevés, une disponibilité réduite et une insécurité alimentaire imminente.
L’indice des prix alimentaires publié par la FAO a également commencé à augmenter en réaction à ces pressions croissantes. Bien que l’indice suive un panier de produits alimentaires, le coût sous-jacent des intrants est le principal déterminant des orientations futures des prix.
Les analystes notent qu’à mesure que les dépenses de transport augmentent et que la logistique dans les zones de conflit devient de plus en plus complexe, la « pénurie d’engrais » fera probablement monter les prix des denrées alimentaires bien au-delà des niveaux actuels.
Pour de nombreuses économies émergentes déjà aux prises avec une inflation élevée, ces évolutions pourraient nécessiter un resserrement de la politique monétaire pour éviter une instabilité économique plus large.
Le rapport de la Banque mondiale note que la réduction actuelle de l’application d’engrais pourrait entraîner une baisse significative des récoltes au cours des saisons à venir, prolongeant potentiellement la durée de la crise de pauvreté actuelle.
Alarme européenne et menace sur les récoltes futures
En Europe, l’inquiétude porte précisément sur le rendement des récoltes de l’année prochaine.
Alors que le coût des intrants de production atteint des niveaux records, on craint de plus en plus que les agriculteurs soient contraints de réduire leur utilisation d’engrais pendant les périodes critiques de plantation.
Une modélisation experte de l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) suggère qu’une telle réduction entraînerait presque certainement une baisse significative des récoltes au cours de la prochaine saison agricole, ce qui aurait un impact spécifique sur les stocks mondiaux de céréales.
C’est pourquoi, même si l’Europe n’est pas actuellement confrontée à un problème d’approvisionnement en engrais, elle a néanmoins besoin d’une action immédiate et coordonnée pour stabiliser le marché intérieur et soutenir les producteurs nationaux.
Les ministres européens de l’Agriculture réclameraient des stratégies visant à garantir l’approvisionnement en engrais et à atténuer l’impact des prix élevés de l’énergie sur le secteur agricole dans les pays de l’UE.
Le porte-parole de Fertilizers Europe a souligné à L’Observatoire de l’Europe qu’au-delà de toute stratégie actuelle visant à gérer les effets de la guerre en Iran, il doit y avoir un changement fondamental dans la façon dont le secteur est abordé.
« À plus long terme, l’autonomie stratégique européenne en matière alimentaire ne peut pas s’arrêter aux exploitations agricoles ou aux rayons. Elle doit inclure les intrants en amont qui rendent la production alimentaire possible », a déclaré le porte-parole.
« Avant le prochain plan d’action sur les engrais, nous avons appelé la Commission européenne à reconnaître l’industrie européenne des engrais comme un pilier stratégique de l’autonomie stratégique de l’UE », a ajouté le porte-parole.
Comme le prévient la Banque mondiale, la trajectoire actuelle pourrait conduire à un cycle persistant de prix élevés et de faibles approvisionnements, affectant de manière disproportionnée les régions déjà confrontées à l’insécurité alimentaire.
Sans stabilisation des marchés énergétiques et restauration des chaînes d’approvisionnement en engrais, les effets secondaires de la guerre en Iran pourraient se faire sentir sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale bien après que les tensions militaires immédiates se soient apaisées.
